【 大莊園婚宴會館 - 母親節合菜料理 】
每年五月第二個週日是超級大日子
自己當媽後，每年母親節都只想好好放假一天
尤其最希望，我母親節那天可以不用煮飯(笑倒)
於是，只要四月一到
我就開始搜尋哪裡有好吃的母親節大餐
開開心心的到餐廳裡好好享受屬於自己的日子
這是不是超重要的阿!!!!
今兒個來跟大家介紹個CP值超高
台中大莊園婚宴會館 - 母親節合菜料理
一桌8000元，共有十道菜
真的讓你吃好，吃滿，吃飽飽~~~
貼心小叮嚀一下，開心吃大餐之於
喝酒不開車，開車不喝酒嘿
【 大莊園婚宴會館 】
▲ 會館共兩層，一樓及地下室
一樓有包廂座位，獨自空間，不怕被打擾
▲ 停車如停在富王飯店前廣場
離開時記得跟櫃台告知車號消磁，方可離場
僅提供用餐來賓停車三小時
超時一小時收費20元
▲ 當天剛好碰到婚禮佈置
整個宴會廳席開20-30桌沒問題
桌距很大不壅擠，動線很流暢
舞台空間很大很好運用
不走過多華麗裝潢的路線，走一種樸實感
新人省下的成本可以用在提供更好的食材
讓來用餐的賓客都能吃的更滿足
▲ 場地除了婚宴外，也很適合公司行號辦聚餐或尾牙喔
▲ 如果你剛好正想找婚宴會館及婚宴試吃的朋友
很歡迎聯繫會館唷
桌上小菜共有五樣
一看就知道最深得我心的是醃製番茄
番茄的酸加上梅的甜，好好吃
那盤鵝肉也很厲害，肉質Q又好咬
【 龍船綜合刺身盤 】
綜合刺身盤給的很大方
看切的厚度就知道不小氣了
生魚片一直都是我的最愛
烏魚子淡淡的魚卵香，沒任何魚腥味及油耗味
就知道是非常的新鮮
口感軟硬適中，香Q不黏牙
【 港式生抽焗海鮮大蝦 】
草蝦非常的大隻，肉質Q彈可口
剝殼的同時，就知道非常的新鮮
蝦子下方還有蔬食可吃
【 元盅雞燉翅 】
一位一元盅，湯感厚實，油脂較豐富
所以口感也較濃郁
雞肉塊燉的軟嫩好入口
湯內還有魚翅唷
【 香蔥蒜泥炒旭蟹 】
超愛吃麵食的我，看到這道菜整個好愛
通常旭蟹都會跟冬粉一組
但這次吃到的是烏龍麵
烏龍麵吸了滿滿的蒜泥，真的好好食
旭蟹新鮮，但其實我是個不太會啃蟹的人
覺得有點對不起旭蟹，沒有把它吃的很乾淨(笑)
【 日式碳烤羊小排 】
我喜歡這道菜的清爽感
烤肉醬完全沒有搶走羊肉香
整隻羊排肉質剛剛好，不會Q到咬不斷
而且完全不死鹹耶(愛心眼)
以往經驗，都是為了蓋掉羊騷味
烤肉醬部分味道都會使用的很重
然後羊排就會變得超級鹹
所以我很少吃合菜裡的烤肉系列
這道烤羊小排，我喜歡
【 香蔥蒸麒麟石斑魚 】
石斑魚肉質鮮嫩帶有緊實感
加上蔥絲、魚露、板豆腐
簡簡單單清蒸就很對味
讓整隻石斑魚的鮮度直接提升
【 牛蒡枸杞燉烏骨雞 】
這道湯頭屬於清爽型
加入牛蒡跟枸杞還有珍菇一起熬煮
烏骨雞肉質也不柴
我瞬間吃了好幾碗，就知道很合我的胃了
【 鮮百合扒時蔬 】
青菜低家~~~~~(大喊)
百合再加上清脆的蘆筍
還有甜椒、木耳、紅蘿蔔
蔬食顏色好好看喔
難怪人家會說色香味俱全很重要
愛吃蔬食的我，當然也是吃了不少囉
【 蒲燒魚米糕 / 浦汁腐皮捲 】
米糕終於出現了
這個米糕要給他大大的讚
蒲燒魚肚鹹甜夠味
米糕蒸的剛剛好，吃到的米粒感
而且完全不溼黏(這點很重要)
完全顛覆了我以往吃合菜米糕的感受
浦汁腐皮捲
腐皮炸的酥脆
內有雞肉粒+蝦仁+香菇+洋蔥+筍絲
再加上咖哩醬汁
愛吃炸物的一定會很喜歡
剛上桌時腐皮捲相當燙
入口前要注意別燙傷了嘿
【 精緻蛋糕 - 起司蛋糕】
其實我對於合菜餐廳的最後點心都不會太期待
但這道起司蛋糕，吃完我有驚艷
是真材實料的起司蛋糕喔
～ A-shu愛喇賽 ～
當天吃到的菜色都相當新鮮
一桌8000元，十道菜
份量相當大方，也絕對夠吃
如果家人數不多，會館也相當人性化
可以用人頭數下去做分量的搭配
當然就也不用花到8000這麼多了
母親節吃的開心，還能吃的經濟實惠唷
《 大莊園婚宴會館 》
地址：台中市西屯區文心路二段636-2號
電話：04-2310-0875
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