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帥堯自己做優格~~~大成功~~~(歡呼)

夏天炎熱,大人都想吃冰的,更何況孩兒們

吃涼爽,但健康也不能不顧阿

媽媽總是會有辦法弄出健康小點心

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米森有機

官網:Vilson米森

粉絲團:米森愛有機

購物連結:(請點我)


【米森 vilson / 益生菌手作優格粉】

米森研發團隊遠赴加拿大與專業菌種公司合作

選用高加索山地區的Kefir常溫發酵配方

並加入6種乳酸菌(含活力3益菌)及酵母菌等高效活力菌種

成功研製出適合台灣溫濕度、不需要機器即可常溫發酵的優格粉

讓手作優格超有感、超簡單、超好吃


外盒及內容物包裝都走藍色系

帥堯說是夏天的顏色耶~~~

每盒有五小包,每一小包有2g,每一小包熱量只有7.0大卡

這2g就能製作出500ml的優格喔


活力三益菌:B菌+比菲德式龍根菌+A菌

無添加人工香料,無添加人工色素,無添加砂糖

這也是我很喜歡米森的原因

成分總是好天然,不做過多的添加


 

盒內還有附上一張小卡

小卡上面有清楚的製作方式

是不是非常貼心呀


看完外包裝,接著就是來看看帥堯做優格啦

準備材料:

1。一個乾淨且乾燥的有蓋容器

2。超高溫殺菌的全脂牛奶500ml

3。優格粉一包,湯匙一隻

沒錯,妳完全沒看錯,做優格就是這麼簡單


步驟一:將全脂牛奶到入容器內



步驟二:將優格粉到入裝有全脂牛奶的容器內



步驟三:攪拌至優格粉溶解及可


步驟四:蓋上蓋子,完成全部程序啦(大喊~~~)


帥堯手作優格,輕輕鬆鬆只要30秒就完成

機器免!!!

插電免!!!

妳唯一要做的等待發酵完成,送入冰箱

《 發酵時間 》

室溫28-32度,15~22小時

室溫23-27度,23~30小時

是溫16-22度,31~38小時

是溫低於15度,就不建議製作了嘿


早上製做,晚上入冰箱,隔天當早餐

拿出來時會看到優格出水,這是正常的喔

這稱之為離水,是非常有價值的乳清蛋白

將水瀝乾,就會變成希臘優格,也是另一種吃法

米森 vilson益生菌手作優格粉沒有添加膠劑

所以不會一直呈現固狀喔,這就是手作優格獨特的地方

 


這是搭配帥堯最愛的巧克力燕麥餅乾

巧克力燕麥餅乾捏碎,直接放入優格裡

這樣就好好吃~~~帥堯好愛這樣當早餐


帥堯說有點酸酸,但是好好吃~~~

還拜託我可不可以常常弄給他吃

這當然沒問題阿!!!!

 


夏天是西瓜的季節

切成小丁,放入優格內

水果跟優格就是百搭,減重朋友很適合這道小點心


這道下午茶小點心,是特地弄給我家貴婦阿嬤吃的

無花果乾+星Q餅切丁,配上優格

我們家貴婦阿嬤吃的可開心了


優格完成後,建議三天內食用完畢喔

優格粉 不可分成兩次使用喔

因為開封後菌種會開始減少,也可能造成汙染

發酵的過程要放在陰涼處

不可日曬、減少搖晃攪拌、也別打開蓋子

這些都會影響發酵,導致失敗喔

發酵的溫度建議在16~32度

太低Kefir菌不易發酵,太高容易熱死

優格粉的Kefir常溫發酵菌,只適合用鮮奶製作

所以不可以使用豆漿米漿做取代喔

建議食用年齡:一歲以上

剛開始食用的寶寶,要記得從少量給起喔

 

媽媽最在意的就是孩子健康平安長大

吃的要健康,都是媽媽首要選擇

【米森 vilson / 益生菌手作優格粉】

一包可以製作500ml,真的很經濟實惠

短短30秒就能完成所有步驟

不用機器,不用插電,室溫發酵,幾乎0失誤

看到成品時,帥堯非常有成就感

一直開心的說這是我自己做的優格喔

夏天想吃冰涼,有個更健康的選擇是不是很棒呢!!!

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米森有機

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留言列表 (2)

發表留言
  • 魚魚
  • 好方便啊這東西~
  • 波妞媽
  • 推推,
    天天兒呀~
    帥堯做的優格耶~
    下回可以做給鐵粉姨吃嗎?
    我相信一定超級美味的啦~