跟我一樣一年四季都愛吃火鍋的舉手(大喊~)
耶~~~有舉手的我們快點先來個擁抱一下!!!!
我就是那種聚餐吃甚麼?? 我只會回答我要吃火鍋的那種人
幾天前在臉書先曝光了讓我超驚豔的隱鍋
詢問店家資訊的私訊如雪片般飛來(我接~)
今天直接來好好介紹一下我當日吃了哪些好料囉
-
隱鍋
地址：台中市臺灣大道二段179巷8號
營業時間：12:00-01:00
預約專線：04-23268885
粉絲團：隱鍋台中草悟道店
一開始先送上短影片，讓大家快速賞一下
隱鍋外觀非常日系風
走進店內卻能看見美式工業風
非常意外兩種裝潢風格可以融合的這麼好
來吃鍋，還能讓我拍不停
一個不小心殺了不少相機記憶體空間
看吧!!!這株櫻花樹是不是非常值得拍
就這角度，相機給他拍下去~~~
我整個人是不是都氣質了起來
店內空間寬敞不壅擠
餐桌與餐桌間的動距非常好
三五好友相約就是為了邊吃邊敘舊
鄰桌要是離自己太近，怎麼好意思嘻嘻哈哈對吧
隱鍋的沾醬配料區挺多元的
有三種醬汁來這一定要嚐嚐
由左到右：特製腐乳、柚香檸檬、特製沙茶
喜歡重口味的可以嘗試特製腐乳+特製沙茶
喜歡清爽帶點甜味的可以試試柚香檸檬
重頭戲來囉!!!!!!!有沒有看到我整桌滿滿滿
十勝麻辣牛奶鍋，麻辣+牛奶會搭嗎???
麻油燒酒鍋，全酒+麻油到底有多香???
蒜香蛤蜊鍋，蒜味真的蒜到你一口接一口???
千葉柴香檸檬鍋，體重管理也能喝的湯???
不用急不用急，我會一一介紹~~~
一開始我們先來看個菜盤
這菜盤裡的高麗菜下方是滿滿扎實的高麗菜
可不是一片大片高麗菜擺著好看的喔
所以來這吃鍋物，不用擔心菜太少，纖維攝取不夠喔
肉類我點了三盤
照片從上到下：安格斯牛、松阪豬、小肥羊
菜盤給的大方，肉盤也相當大氣
愛大口吃肉的朋友，這份量可以!!!!
除了肉，一定也要有海鮮拼盤做選擇啦
鮮蝦、蛤蜊、鮮蚵、透抽
整個就是鮮阿~鮮阿~鮮阿~~~~~
這麼愛吃麵的我，當然要點一碗手工麵來嚐嚐啦
手工麵，喜歡Q彈口感的記得不要煮太久
喜歡吃軟一點的朋友，當然就多煮一點時間即可
十勝麻辣牛奶鍋
大家應該都知道牛奶解辣，那麻辣怎麼還會跟牛奶鍋一起?
所以，這濃郁奶香中帶著透出花椒香氣又剛剛好的微麻辣口感
非常適合給想嘗試麻辣，又怕辣到無法入口的朋友
至於重辣的朋友，妳只好醬料多放點辣椒增加入口辣度了(笑倒~)
有沒有看到那油花非常均勻的安格斯牛肉
肉質非常扎實，帶點嚼勁的口感我喜歡
跟十勝麻辣牛奶鍋真的很絕配
麻油燒酒鍋
跟我一樣超愛麻油燒酒的舉手(大喊)
尤其冬天，我每個月最少吃二~三次麻油燒酒鍋
全酒+麻油，不加一滴水，不加一滴水，不加一滴水
湯滾個三分鐘，快快盛一碗起來喝，超級酒香的啦!!!
我不會告訴你們，我當時盛了三碗來喝(是有多愛喝酒這樣 XD)
只想保留香氣但不想有酒氣的，就讓他多滾點時間就好
麻油燒酒鍋一定會搭配中藥材一起煮
煮著煮著，又能煮出另一種藥膳風味
這紅棗對女生可是好物耶
千萬不要浪費，要拿起來吃掉嘿
麻油燒酒鍋當然還有一物必吃：麻油煎蛋
蛋黃半生熟是賣點，配飯配麵都好吃
喜歡吃帶點微熱口感的朋友，直接過湯拿起
會有另一種不一樣的口感喔(王老姝推推)
蒜香蛤蜊鍋
蒜頭跟蛤蜊一直是好搭檔，非常絕配
整顆蒜頭先蒸過再入鍋
蒜頭在鍋內熬煮中慢慢融在湯裡
加上蛤蜊的鮮甜，湯頭濃郁卻不膩口
快，給我來三大碗湯!!!!
有沒有看到那飽滿的蛤蜊跟整顆蒜頭
中間那塊雞腿肉來頭也不小
先煎過再放入，一起跟著蒜頭蛤蜊熬煮
吸收了湯汁的精華，每一口都吃的到蒜香呀!!!
而且相當意外的是，煮久了肉不會柴耶(豎起大拇指)
松阪豬配麻油燒酒絕配，拿來搭配蒜香蛤蜊也好吃
這松阪豬我要大推一下!!!!
松阪豬口感吃得出肉質脆度，就知道不是重組豬肉
完全不帶豬腥味，也不會越煮越硬難入口
千葉柴香檸檬鍋
減重的捧油~~~看過來!!!!!!(大聲呼喊~~~)
沒有太多負擔的湯底首選在這
柴魚+檸檬你一定要試試看
這帶著檸檬的自然酸度
把整個湯頭的清爽度提升了一個層次
身為住海邊的宜蘭人，從小吃習慣現撈的
就是愛那種新鮮海產帶出的清甜
新鮮的蛤蜊與鮮蚵，下鍋後的飽滿程度不容易縮水
鮮新的蝦子，剝殼的時候就知道
透抽一咬下去的清脆口感，太優了~~~
海鮮是優質的蛋白質，搭配清爽柴香檸檬鍋
體重控制也是可以吃頓好料的
吃鍋進入尾聲，就是蘋果醋冰沙上桌的時候了~~~
解膩一下是一定要的阿!!!!
超開心姊妹家附近有了隱鍋這間鍋物店
以後超開心的姊妹聚會還有超好吃的鍋物相陪
整個太歡樂也太幸福了~~~~(滿滿愛心~~~)
-
隱鍋
地址：台中市臺灣大道二段179巷8號
營業時間：12:00-01:00
預約專線：04-23268885
粉絲團：隱鍋台中草悟道店
店裡好多湯都好想喝喝看，但也不可能每種湯都點對吧
姊妹店『唐太盅』可是有外帶的湯品跟甜品
袋裝直接買回家，再加點自己喜愛的食材
在家吃也是可以非常享受的唷
粉絲團：唐太盅養生燉品甜湯
最後的最後再來跟大家說個健康好消息
姊妹店還有：奧美伽健身會館
台中今年預計開兩間奧美伽健身會館喔
有興趣的朋友，記得去鎖定一下粉絲團嘿
▼ 以下歡迎訂閱收藏唷(啾咪) ▼
FB：A-shu Wang
IG：a_shu41
購物社團：野馬A-shu歡樂購
影片全紀錄：A-shu的YouTube
留言列表
