講到台中大坑,就會想到步道跟超美景觀橋
那妳們知道大坑粉紅情人橋對面有家神系咖啡屋嗎?
來自高雄的『神諭咖啡』品牌創於2015年
官網中的品牌介紹我最愛這句話
『早起第一杯咖啡的美好,豐富您今日一天的愉悅,就是神諭咖啡追尋的品牌價值』
走~來去喝一杯可以心情愉快一整天的美好咖啡吧
我的天~美成這樣是對不對(愛心眼)
門口一大片的落地窗
室內用白色調搭配淺色系木質裝潢
一進店裡就感到特別放鬆
店內每個位置可以直接欣賞大坑粉紅情人橋
早晨跟下午隨著陽光灑入的位置不同
店內的氛圍也完全不同
愛拍照的朋友,來這絕對讓妳拍到心情愉悅
神諭咖啡團隊不只是提供一杯好喝的咖啡
從技術端、成本分析、到飲品設計
一連串的服務,都會為您把關
創辦人說:
神諭咖啡未來能夠推廣咖啡相關知識,以及培育相關技能人才
在神諭咖啡相關體系辦理相關咖啡課程與比賽
不僅歡迎民眾踴躍參與,也能將咖啡知識推廣出去
透過對品質的堅持,在乎每一趟咖啡旅程的知識體驗
吧台區的黑板上,介紹許多單品咖啡的風味
跟我一樣喜歡喝心情愉快的朋友
就挑一個自己想嚐試的口感來喝就對了
喝了有喜歡的話,還可以店內挑個幾包買回家
等餐的同時也順便欣賞一下咖啡師的拉花秀
神諭咖啡的咖啡師不只拉花很強
對每種咖啡的專業程度也都讓妳問不倒
人都來了,還有這麼專業的咖啡師在
我當然有好好把握機會,問了一大堆問題啦 XDD
耶~~~我的美好早午餐上桌啦
這藍莓乳酪可是店家手作喔
看起來非常普通的藍莓乳酪可頌,很不錯耶!!~
可頌外皮很香也考得很酥
這個藍莓乳酪醬帶著一點點微酸氣息
再加上乳酪的奶香味
吃起來非常有層次
那個,果醬有販售嗎??? 我想買個三罐回家 XDD
如果妳不喝咖啡,那一定要喝喝這杯鮮奶茶
這杯鮮奶茶帶莓果香味,上面是蘋果乾跟金箔
我第一次喝到紅茶的莓果香這麼香醇
而且拍照起來非常有質感
再來這個是花生培根起司可頌(也能選擇貝果)
一邊可頌塗上花生醬之後再撒上起司下去烤
一邊純粹塗抹花生醬
一端上桌,就能聞到花生醬的香氣
單純花生醬的這邊的濃郁口感已經讓我好喜愛
加上鹹香起司那邊的花生醬,更是好吃
兩種口感吃起來,真的是不一樣喔
生菜沙拉跟火腿蛋,一盤這樣營養又美味的早午餐
吃的就是一種身心靈愉快阿~~~~
這朵玫瑰拉的這麼美,我哪捨得喝 XDD
我是個害怕喝酸味咖啡的人
這杯拿鐵,咖啡混著綿密奶泡
每一口都讓人感覺超幸福
這裡的咖啡不只味覺可以滿足妳挑剔的味蕾
連視覺也讓妳喝的很享受
然後店長端上了一杯獅子拉花
人生活到了40歲,喝了20多年咖啡
第一次喝到有獅子拉花的拿鐵
這隻獅子可遇不可求
如果有天讓妳遇到了,記得去買樂透
因為妳是當天的幸運兒喔
有早午餐,一定要有甜點下午茶阿
青青檸檬磅蛋糕跟提拉米蘇
然後又點了一杯熱的瓜地馬拉跟冰沖咖啡
這杯瓜地馬拉帶果香,微酸微酸的口感
以單品來說,他的酸度很均勻
整體口感厚實,香醇又有層次
這杯手沖冰咖啡是我今天最愛的一杯
我不知道手沖冰咖啡也可以像搖泡沫紅茶的製作方式
讓一向口感溫潤香醇,酸中帶甘的哥倫比亞
更增添了像喝咖啡啤酒的口感
我不小心就把他當啤酒一樣乾了 XDD
這個檸檬磅蛋糕也跟一般的不一樣
通常我吃過的大多都是偏濕潤的口感
神諭咖啡這裡的是走比較乾鬆的路線
店長說其實真正正統的磅蛋糕其實要再更乾才對
但是那樣我們台灣人一定吃不習慣
所以這樣的口感吃起來反而覺得更加清爽
而且上面的糖霜也都加了檸檬進去
不是完全死甜的口感,所以我也很喜歡
提拉米蘇也是很常見的甜點
不過他們在裡面的蛋糕體部分
加入了兩種酒啊~~~~ 這個真的是大加分(絕對不是因為我愛喝酒)
一般提拉米蘇吃進嘴裡就是很濃的奶香味麻~
但他們用酒來增加一個香氣,整個把它是提升到了另一個境界啊~
最後是蔓越莓司康佐焦糖核桃乳酪醬
我平常就超愛吃司康
尤其是蔓越莓口味一定是首選
蔓越莓的酸甜搭配司康的蛋糕體就好好吃
搭配焦糖核桃乳酪醬,又是另一種層次
神諭咖啡的手作果醬妳一定要嚐嚐看
王老姝我很愛用美食療癒身心靈
但享受美食的同時,還是要兼顧健康
神諭咖啡餐點都是選用的新鮮食材,當日現做
咖啡豆管理就更是嚴格
堅持讓每位到店客人,喝到最美好的風味
來大坑爬山,記得也來神諭咖啡喝一杯
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神諭咖啡Oracle Coffee
粉絲團: Oracle coffee - 神諭咖啡(台中大城店)
地址: 北屯區祥順路二段120號
電話: 04 2436 8820
時間: 09:30-20:30,周四公休
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