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講到台中大坑,就會想到步道跟超美景觀橋

那妳們知道大坑粉紅情人橋對面有家神系咖啡屋嗎?

來自高雄的『神諭咖啡』品牌創於2015年

官網中的品牌介紹我最愛這句話

『早起第一杯咖啡的美好,豐富您今日一天的愉悅,就是神諭咖啡追尋的品牌價值』

走~來去喝一杯可以心情愉快一整天的美好咖啡吧

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我的天~美成這樣是對不對(愛心眼)

門口一大片的落地窗

室內用白色調搭配淺色系木質裝潢

一進店裡就感到特別放鬆

店內每個位置可以直接欣賞大坑粉紅情人橋

早晨跟下午隨著陽光灑入的位置不同

店內的氛圍也完全不同

愛拍照的朋友,來這絕對讓妳拍到心情愉悅

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神諭咖啡團隊不只是提供一杯好喝的咖啡

從技術端、成本分析、到飲品設計

一連串的服務,都會為您把關

創辦人說:

神諭咖啡未來能夠推廣咖啡相關知識,以及培育相關技能人才

在神諭咖啡相關體系辦理相關咖啡課程與比賽

不僅歡迎民眾踴躍參與,也能將咖啡知識推廣出去

透過對品質的堅持,在乎每一趟咖啡旅程的知識體驗

 

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吧台區的黑板上,介紹許多單品咖啡的風味

跟我一樣喜歡喝心情愉快的朋友

就挑一個自己想嚐試的口感來喝就對了

喝了有喜歡的話,還可以店內挑個幾包買回家

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等餐的同時也順便欣賞一下咖啡師的拉花秀

神諭咖啡的咖啡師不只拉花很強

對每種咖啡的專業程度也都讓妳問不倒

人都來了,還有這麼專業的咖啡師在

我當然有好好把握機會,問了一大堆問題啦 XDD

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耶~~~我的美好早午餐上桌啦

這藍莓乳酪可是店家手作喔

看起來非常普通的藍莓乳酪可頌,很不錯耶!!~

可頌外皮很香也考得很酥

這個藍莓乳酪醬帶著一點點微酸氣息

再加上乳酪的奶香味

吃起來非常有層次

那個,果醬有販售嗎??? 我想買個三罐回家 XDD

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如果妳不喝咖啡,那一定要喝喝這杯鮮奶茶

這杯鮮奶茶帶莓果香味,上面是蘋果乾跟金箔

我第一次喝到紅茶的莓果香這麼香醇

而且拍照起來非常有質感

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再來這個是花生培根起司可頌(也能選擇貝果)

一邊可頌塗上花生醬之後再撒上起司下去烤

一邊純粹塗抹花生醬

一端上桌,就能聞到花生醬的香氣

單純花生醬的這邊的濃郁口感已經讓我好喜愛

加上鹹香起司那邊的花生醬,更是好吃

兩種口感吃起來,真的是不一樣喔

生菜沙拉跟火腿蛋,一盤這樣營養又美味的早午餐

吃的就是一種身心靈愉快阿~~~~

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這朵玫瑰拉的這麼美,我哪捨得喝 XDD

我是個害怕喝酸味咖啡的人

這杯拿鐵,咖啡混著綿密奶泡

每一口都讓人感覺超幸福

這裡的咖啡不只味覺可以滿足妳挑剔的味蕾

連視覺也讓妳喝的很享受

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然後店長端上了一杯獅子拉花

人生活到了40歲,喝了20多年咖啡

第一次喝到有獅子拉花的拿鐵

這隻獅子可遇不可求

如果有天讓妳遇到了,記得去買樂透

因為妳是當天的幸運兒喔

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有早午餐,一定要有甜點下午茶阿

青青檸檬磅蛋糕跟提拉米蘇

然後又點了一杯熱的瓜地馬拉跟冰沖咖啡

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這杯瓜地馬拉帶果香,微酸微酸的口感

以單品來說,他的酸度很均勻

整體口感厚實,香醇又有層次

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這杯手沖冰咖啡是我今天最愛的一杯

我不知道手沖冰咖啡也可以像搖泡沫紅茶的製作方式

讓一向口感溫潤香醇,酸中帶甘的哥倫比亞

更增添了像喝咖啡啤酒的口感

我不小心就把他當啤酒一樣乾了 XDD

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這個檸檬磅蛋糕也跟一般的不一樣

通常我吃過的大多都是偏濕潤的口感

神諭咖啡這裡的是走比較乾鬆的路線

店長說其實真正正統的磅蛋糕其實要再更乾才對

但是那樣我們台灣人一定吃不習慣

所以這樣的口感吃起來反而覺得更加清爽

而且上面的糖霜也都加了檸檬進去

不是完全死甜的口感,所以我也很喜歡

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提拉米蘇也是很常見的甜點

不過他們在裡面的蛋糕體部分

加入了兩種酒啊~~~~ 這個真的是大加分(絕對不是因為我愛喝酒)

一般提拉米蘇吃進嘴裡就是很濃的奶香味麻~

但他們用酒來增加一個香氣,整個把它是提升到了另一個境界啊~

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最後是蔓越莓司康佐焦糖核桃乳酪醬

我平常就超愛吃司康

尤其是蔓越莓口味一定是首選

蔓越莓的酸甜搭配司康的蛋糕體就好好吃

搭配焦糖核桃乳酪醬,又是另一種層次

神諭咖啡的手作果醬妳一定要嚐嚐看

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王老姝我很愛用美食療癒身心靈

但享受美食的同時,還是要兼顧健康

神諭咖啡餐點都是選用的新鮮食材,當日現做

咖啡豆管理就更是嚴格

堅持讓每位到店客人,喝到最美好的風味

來大坑爬山,記得也來神諭咖啡喝一杯

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神諭咖啡Oracle Coffee

粉絲團: Oracle coffee - 神諭咖啡(台中大城店)

地址: 北屯區祥順路二段120號

電話: 04 2436 8820 

時間: 09:30-20:30,周四公休

 

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