今年冬天好多雨
放一個月寒假的帥堯在家也是悶得慌
媽媽向來有求必應,帥堯說想吃義大利麵
於是媽媽開始當起煮婦,帥堯當起小廚師
一起來個親子健康料理啦
帥堯第一次進廚房,當然要全程錄影啦
影片檔先送上,下面再來步驟解說
砂糖、鹽巴,傻傻分不清的帥堯(笑倒)
食材真的就這麼簡單
蕃茄,鹽巴,豬絞肉,玉米粒,洋蔥
還有蒜頭,薑,後半段影片有補上
~ A-shu愛喇賽 ~
其實煮煮飯菜,每個媽媽都狠強
但我想傳達的是健康料理
吃進肚子裡的越天然,對身體也越好
▲ 豬絞肉已經有油脂,所以不另外加油
炒肉的話,使用平底鍋會比炒鍋好用
▲ 減重朋友可將豬絞肉換成雞胸肉
雞胸肉先川燙後切小丁即可
使用雞胸肉油脂含量更低,更健康
▲ 沒使用蕃茄醬及其他調味料
因此鈉含量降低狠多,很適合老人家食用
▲ 寶寶版不加鹽巴,讓孩子吃食物的原味
絞肉部分記得用手剔除筋再剁碎
其他食材也都要剁碎一點,方便孩子食用
▲ 大人版可以自行添加胡椒粒,香蒜粒
愛吃起司味道的也能加起司片
帥堯從第一口副食品開始,就都是我親手料理
懶人媽媽電鍋料理-副食品篇,我也寫了好幾篇
素筵的料理跟烘焙都超強
偏偏我比較愛料理,不怎麼愛烘焙
只要帥堯開口要吃的料理,我都是使命必達
至於烘焙不超過三個步驟的我才會答應(笑倒~)
天氣冷冷讓帥堯一起進廚房的另一個用意
希望這孩子能了解煮婦的辛苦
洗蕃茄會說手好冷,處理食材會說好複雜
吃麵時突然跟我說:媽媽你好辛苦喔
讓孩子一起體驗生活的細節
更能懂得感恩父母的付出
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