迷你王的瘋狂生活 x Shu Yoga

打給賀~元宵快樂!!!!

今兒個又是我家帥堯的版面

~ 親子料理時間 ~

這次帥堯小廚師要介紹-造型珍珠肉丸

元宵節，大家都吃湯圓

跟我們母子一樣不愛吃湯圓的

也可以換換其他圓滾滾造型的肉丸來吃吃唷

一起來看帥堯小廚師如何製作吧

～　A-shu愛喇賽　～

▲ 食材：

高麗菜+紅蘿蔔+豬絞肉+蒜頭+薑+米+蛋

▲ 全部石材切成末+蛋打散+豬絞肉

▲ 幫肉馬殺雞個3分鐘，接著甩肉

甩到肉有黏性就能開始塑形啦

接著就把造型肉球沾米，放在盤子上

▲ 蛋液可以做黏著劑，增加蒸煮時的黏性

所以不需要添加太白粉唷

▲ 外鍋兩杯水，跳起後要馬上掀蓋喔

避免水蒸氣回滴到盤子上，珍珠完會濕掉嘿

▲ 蒜頭與薑是天然抗菌劑，也可以減少豬腥味

▲ 寶寶版不添加任何鹽巴及調味料，品嘗食物原味

大人版可自行加胡椒粒或其他調味料

▲ 減重的朋友及老人家都很適合吃喔

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帥堯念公幼，所以寒假時間狠長

又剛好今年冬天特別濕冷

為了怕帥堯在家太無聊，就帶著一起進廚房

想不到帥堯小廚師這麼受歡迎

不少媽媽私訊我是否還會有親子料理

她們也想帶著孩子一起做簡單健康料理

當然會有阿~~~

現在暈眩症的關係，沒辦法做劇烈運動

當然要從飲食下手啦

沒有烘焙魂，但我料理魂帶狠重

希望一家老小都能越吃越健康

不嫌棄的話，一起來越吃越享瘦

我們一起打造吃不胖體質吧

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