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走~走~走走走~然後~走著走著就餓了

都到南投清境農場了,當然要來點當地特別的

清境原鄉食堂原住民風味餐廳

這家GOOGLE評分有4.8顆星內

快~!!!!快點進去吃~~~

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開車來的朋友,看到紙箱王就可以準備停車了

因為原鄉食堂就在紙箱王隔壁

車子可以停在紙箱王這

如果停車格滿了,美鳳的店左轉直直往上開

這片空地也可以停車嘿

阿記得不要擋到住戶的進出喔

然後再從旁邊的小路走進去就會直接到達原鄉食堂啦~

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店門口這有個烤香腸攤

難怪我一路走過來一直聞到烤香腸的味道

這裡除了烤香腸還有販售一些農特產品

來吃飯的朋友,也可以在這買點喜歡的回家

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一進門就可以感受到原住民風情

裝潢有大量的木材點綴

小巧的櫃檯旁邊擺放的辣椒醬非常吸引我的眼球

這個自製辣椒醬在網路上的評價也很好

我當然也帶了幾罐回家啦

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我個人覺得牆上的照片非常貼心

照片上除了是餐廳強推的道地好料理

還有寫下餐點菜色內容與特色

像我這樣第一次來餐廳的朋友

可以看完照片就知道今天想點啥來吃啦

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菜單的價位部分,我個人覺得挺甜美的

尤其是在這麼高的山上

又是熱門觀光景點

這價錢跟平常吃的熱炒店差不多

等我點好菜,店內瞬間就坐滿人潮了啦

這可是禮拜二的中午耶

所以,假日要來的朋友記得一定要先訂位喔

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上菜啦~~這幾道都是老闆推薦必點菜色

別看這好像不是挺大份的

全部吃完,可是非常有飽足感的

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蔬菜的部分也是他們自己種的喔~

高山上種的高麗菜吃起來就是比較脆甜

而這個龍鬚菜也非常嫩

不會有讓人咬不爛的粗梗

簡單的調味就很好吃

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紅藜月桂飯

糯米混入紅藜麥,包著肉塊

外面再用月桂葉包裹下去烹煮

吃起來非常軟Q,香味也很夠

可以再沾旁邊的肉鬆一起吃

又是另一種風味

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這個叫做幾拿夫又叫做打獵包

就是原住民們外出打獵時會帶的餐點

內餡是豬肉跟芋頭

外面包著野菜甲酸漿葉,是一種高纖維質的野菜

香氣也非常特別

一口吃下可以有非常多層次的口感

這個也絕對是必點的特色料理

而且附在旁邊的原住民泡菜也是外面沒吃過的口味

如果你跟我一樣喜歡酸味高的泡菜

吃完離開時,一定要帶一罐回家

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馬告香腸

老闆的做法很霸氣

不像一般外面買到的是把馬告磨碎灌到香腸裡面

這馬告是老闆遵循祖傳古法製成

所以可以直接一顆顆夾在香腸中間

口感,香氣整個是大爆發啊

而且香腸是採用黑毛豬肉做的

吃起來特別Q彈

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刺蔥葉烘蛋

這道烘蛋的水準非常高

刺蔥的香氣也非常特別

外皮有微微焦脆的口感

但內部卻是非常濕潤

一般要做到這樣的口感

吃完會發現盤子上有一層油

但是這邊的完全不會

問了老闆才知道

他們可是另外準備了一個炒鍋特別做這道烘蛋喔

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老闆很熱情還拿刺蔥來給我們看

原來它跟蔥完全沒關係,是一種野菜

要料理前必須先去除這些尖刺,非常費工

營養價值也很高

富含纖維質,鈣質,維生素C跟鉀等等

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馬告雞湯

雞肉是選用放山雞

肉質有彈性好入口

而且用馬告來煮湯

配上雞肉跟滿滿蔬菜跟香菇的甜味

真的會讓你一喝就愛上啊

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接著是烤肉拼盤

選用的是比較瘦的部位

但是吃起來卻意外的不乾柴

多吃一點也不會有油膩感

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最後用我最愛的紅藜月桂飯做結尾

第一次吃到這麼多道地的原住民餐

尤其是馬告可以整顆吃,真的是超特別的

到清境農場的朋友,真的可以來清境原鄉食堂吃一波

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清境原鄉食堂

📍地址: 南投縣仁愛鄉仁和路196號

☎️電話: 04 9280 2330

🕙時間:

➡️周日~周五 10:30~18:00

➡️周六10:30~19:00

👍粉絲團:清境原鄉食堂

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而且烤肉配上他們自製的辣椒醬,好吃到轉三圈

特愛吃辣的朋友就選死神辣椒(極辣)

一般朋友可以選擇馬告辣椒(有辣)

兩者都有馬告香,還有小魚乾的鮮味

這辣椒真的是超級好吃的啦

 

來喔~~~看到這,知道我要送啥了吧

🌶死神辣椒(極辣)x1

🌶馬告辣椒(有辣)x1

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